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【2/2月】月曜日にしかできない“店の土台作り”とは
こんにちは、R’sスパ店長です(`・ω・´)
月曜日。
正直に言うと、
業界的には“静かめ”な曜日です。
でも、
この静けさこそが、
店を強くする一番の材料。
月曜の朝は、
まず前週の数字を全部並べます。
・どの時間が一番動いたか
・新規とリピートの比率
・予約から来店までの流れ
ここで大事なのは、
「売上」よりも、
“流れ”を見ること。
売れてても、
流れが歪んでたら、
来週は必ず崩れます。
あと、
月曜はセラピストの様子も
一人ずつ確認します。
・疲れが溜まってないか
・無理な出勤になってないか
・最近モチベーションはどうか
数字だけ見てる店は、
長く続きません。
人を見て、
空気を読んで、
ちょっとした変化に気づく。
これが、
月曜店長の一番大事な仕事。
個人的な話をすると、
月曜は必ず
「机の上を全部片付ける」
と決めています。
レシート、メモ、
途中の資料、全部リセット。
机が散らかってると、
判断も散らかる。
不思議ですが、
これ、本当にあります。
業界に長くいると、
“月曜が弱い店”は、
だいたい同じ特徴があります。
・仕込みを後回し
・問題を見て見ぬふり
・忙しい曜日任せ
逆に、
月曜を丁寧に使っている店は、
金土が自然と強くなる。
地味だけど、
一番効くのが月曜日。
今日も、
派手なことはしません。
でも、
静かに、
確実に、
土台を固めます。
では最後に、
本日の【おまけ】出勤情報です。
◆本日の出勤情報
■ ゆきの(12:00~16:00)
昼帯の安定枠。
短時間でも満足度高め。
■ はな(16:00~20:00)
夕方からの癒し担当。
仕事終わりにおすすめ。
■ なる(16:00~23:00)
夜までしっかり。
ゆったり過ごしたい方に。